As ervilhas com cogumelos é um prato saboroso e fácil de preparar. É uma opção saudável e nutritiva para a família que permite que você se alimente de forma saudável e equilibrada. Esta receita é ideal para aqueles que não têm muito tempo para cozinhar, pois é rápida e simples de preparar.

Para preparar as ervilhas com cogumelos, você precisará de ervilhas frescas, cogumelos, alho, cebola, azeite e temperos a gosto. Primeiramente, você deve cortar a cebola e o alho em cubos pequenos e refogar no azeite. Depois, acrescente os cogumelos, mexendo bem. Logo em seguida, adicione as ervilhas e mexa por alguns minutos. Por último, adicione os temperos desejados e deixe por alguns minutos até que estejam bem cozidos.

Esta receita é uma ótima opção para aqueles que querem comer de maneira saudável, pois é rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, as ervilhas possuem baixas calorias e são ricas em ferro, cálcio e ácido fólico, que são essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

As ervilhas com cogumelos são uma opção saudável e nutritiva que pode ser servida como acompanhamento para carnes assadas, peixes ou até como prato principal. Por isso, não deixe de incluir esta deliciosa receita em seu cardápio.

Receita de Ervilhas com Cogumelos

Ingredientes:

– 2 chávenas  de ervilhas congeladas
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 chávenas de cogumelos fatiados
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de chá de sal
– 1/4 colher de chá de pimenta preta
– 1/2 chávenas de água
– 1 colher de sopa de farinha de trigo

Instruções:

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

2. Adicione a cebola, alho, sal e pimenta e refogue por 3-4 minutos.

3. Adicione os cogumelos e refogue por mais 5 minutos.

4. Adicione as ervilhas e mexa por 2 minutos.

5. Adicione a água e deixe ferver em fogo médio.

6. Reduza o fogo para baixo, adicione a farinha de trigo e misture para dissolver e engrossar.

7. Deixe ferver por mais 5-7 minutos até as ervilhas estarem cozidas.

8. Sirva quente.