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# My Taste

Sabores Tradicionais

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## Artigos

- [Planeamento de refeições semanais: como comer melhor, poupar tempo e evitar desperdício](https://mytaste.pt/planeamento-refeicoes-semanais/) - Organizar as refeições da semana é uma das estratégias mais eficazes para melhorar a alimentação, reduzir gastos e evitar decisões de última hora que normalmente levam a escolhas menos saudáveis. Apesar disso, muitas pessoas continuam a cozinhar “ao dia”, sem qualquer plano, o que aumenta o stress e o desperdício alimentar. Mesmo profissionais com rotinas
- [Catering: Um Serviço Essencial Para o Sucesso de Qualquer Evento](https://mytaste.pt/catering-servico-essencial-sucesso-qualquer-evento/) - O catering é atualmente um dos serviços mais valorizados na organização de eventos, sejam eles sociais ou empresariais. Casamentos, aniversários, eventos corporativos, reuniões privadas ou celebrações familiares recorrem cada vez mais a empresas especializadas para garantir uma experiência gastronómica cuidada e sem complicações. Mais do que preparar refeições, o catering envolve planeamento, logística, criatividade e
- [Depois da festa, está na hora de arrumar a cozinha](https://mytaste.pt/depois-festa-esta-hora-arrumar-cozinha/) - Você com certeza já se perguntou como limpar a cozinha depois de dar uma grande festa ou receber amigos e familiares em sua casa. Afinal, depois de momentos únicos e divertidos, é comum que a sua cozinha e o restante de sua casa fique fora de ordem, com lixo acumulado, utensílios fora do lugar e
- [Batatas no Forno](https://mytaste.pt/batatas-no-forno/) - As batatas são, provavelmente, o acompanhamento mais famosos de Portugal. A gastronomia lusitana vem muitas vezes acompanhadas deste hidrato de carbono que é uma verdadeira iguaria, que acompanha bem confecionado de quase todas as maneiras. Ingredientes: 600 gr. de batatas 2 c de sopa de azeite 2 dentes de alho alecrim fresco ou seco a
- [Bolo de cerveja preta com cobertura de chocolate negro](https://mytaste.pt/bolo-de-cerveja-preta-chocolate-negro/) - Quer servir uma sobremesa de chocolate única aos seus convidados? Acrescente cerveja preta! Cerveja e sobremesa ainda não é a combinação que se encontra em todas as mesas. Ingredientes para o bolo: 250g de farinha 250g de açúcar 125g de manteiga Noz moscada ralada q.b. ½ cálice de vinho do Porto 160ml cerveja preta Raspa
- [Bolo de Pera](https://mytaste.pt/bolo-de-pera/) - O bolo de pera é um dos mais saborosos e versáteis doces que existem. É uma iguaria muito popular nos dias de hoje, sendo muito servido nas festas de aniversário, casamentos e eventos especiais. O bolo de pera é fácil de preparar e normalmente leva como ingredientes farinha, ovos, açúcar, óleo, bicarbonato de sódio, fermento
- [Sobremesas Saudáveis](https://mytaste.pt/sobremesas-saudaveis/) - As sobremesas saudáveis são uma ótima opção para quem deseja comer doces de forma saudável. A grande vantagem das sobremesas saudáveis é que elas oferecem nutrientes importantes para o organismo, além de serem deliciosas. Por exemplo, o iogurte natural é uma excelente alternativa para quem deseja se refrescar com uma sobremesa saudável. Ele fornece cálcio,
- [Mousse de Manga](https://mytaste.pt/mousse-de-manga/) - Mousse de manga é uma sobremesa refrescante, cremosa e saborosa. É muito fácil de preparar e pode ser servida como acompanhamento para bolos, tortas ou frutas. É uma boa opção para servir em festas ou como sobremesa em refeições. É muito saudável e nutritiva, pois contém muitas vitaminas, minerais e antioxidantes. A manga é rica
- [Ervilhas com Cogumelos](https://mytaste.pt/ervilhas-com-cogumelos/) - As ervilhas com cogumelos é um prato saboroso e fácil de preparar. É uma opção saudável e nutritiva para a família que permite que você se alimente de forma saudável e equilibrada. Esta receita é ideal para aqueles que não têm muito tempo para cozinhar, pois é rápida e simples de preparar. Para preparar as
- [Biscoitos de Aveia e Alfarroba ou Canela](https://mytaste.pt/biscoitos-de-aveia-e-alfarroba-ou-canela/) - Confesso que nem sabia que gostava de alfarroba até que, no outro dia, uma colega de trabalho, levou para partilhar umas bolachas de alfarroba feitas por ela... Desde esse dia, não só pedi a receita como me tornei adepta das bolachas de alfarroba! Ingredientes: 100 gr. Flocos de aveia 3 c. sopa manteiga de amêndoa
- [Smoothie de Laranja Banana e Maça](https://mytaste.pt/smoothie-de-laranja-banana-e-maca/) - Hoje em dia os smoothies estão na moda, e falamos de uma tendência (quase sempre saudável) que veio para ficar. Claro que, dependendo do gosto de cada um, podem ser incluídos ingredientes que agradem a cada pessoa, contudo a receita que trazemos hoje é provavelmente das mais democratas que podemos encontrar. Ingredientes: 1 Laranja 1
- [Saladas](https://mytaste.pt/saladas/) - Saladas são uma das mais antigas e tradicionais formas de comer. Elas vêm desde a época dos gregos e da Roma antiga, quando eram preparadas com alface, cebola ou outros vegetais e temperadas com vinagre ou azeite. Embora as saladas ainda sejam preparadas desta forma, elas também são conhecidas por serem versáteis e permitirem a
- [Pudim de Coco](https://mytaste.pt/pudim-de-coco/) - O pudim de coco é um doce que leva a fruta como principal ingrediente. É um dos doces mais populares entre os brasileiros. O sabor do coco e a textura cremosa do pudim combinam perfeitamente. Para fazer o pudim de coco, é necessário bater os ovos, açúcar, leite condensado, leite de coco, coco ralado e
- [Gelado de Morangos e Suspiros](https://mytaste.pt/gelado-de-morangos-e-suspiros/) - Gelado de Morangos e Suspiros é uma das sobremesas mais deliciosas e refrescantes que existem. Ele é a combinação perfeita entre o sabor azedo dos morangos com o sabor doce dos suspiros. É uma sobremesa que todos os gostos podem desfrutar, desde os mais doces até os mais adocicados. O gelado de morangos e suspiros
- [Refeições Vegetarianas](https://mytaste.pt/refeicoes-vegetarianas/) - As refeições vegetarianas oferecem uma variedade de alimentos saudáveis, nutritivos e saborosos que podem ser usados ​​para criar pratos deliciosos. Elas são uma ótima opção para aqueles que procuram reduzir ou eliminar a ingestão de carne. Elas também são uma fonte de proteínas, vitaminas e minerais que são necessários para boa saúde. Alimentos vegetarianos populares
- [Panquecas](https://mytaste.pt/panquecas/) - As panquecas são um alimento delicioso e versátil, servido há séculos em todo o mundo. Elas são uma massa frita de farinha com ovos, leite e outros ingredientes, e podem ter recheios salgados ou doces. Tradicionalmente, as panquecas são servidas no café da manhã para um começo energético, mas elas também podem fazer parte de
- [Semifrio de Morango e Iogurte](https://mytaste.pt/semifrio-de-morango-e-iogurte/) - O semifrio de morango e iogurte é uma sobremesa refrescante e deliciosa, ideal para o verão. É feito com um creme de iogurte, morangos frescos, algumas gotas de sumo de limão, açúcar e chantilly. É muito simples de preparar e o seu sabor é delicioso. Começa-se por colocar o iogurte e os morangos numa tigela
- [A Melhor Torta de Laranja do Mundo](https://mytaste.pt/a-melhor-torta-de-laranja-do-mundo/) - Se existe uma sobremesa que marcou a minha infância, essa receita é sem dúvida alguma a torta de laranja. E como eu acredito que esse doce também fez parte da vossa infância, hoje vamos ter aqui uma receita bem docinha e nostálgica. Ingredientes: 8 ovos 350 gr. De açúcar 1 colher (sopa) de farinha de
- [Torta de Cenoura e Coco](https://mytaste.pt/torta-de-cenoura-e-coco/) - Quem não gostar de um bolo de cenoura que atire a primeira pedra! Hoje vamos falar de mais um clássico da sobremesa e da infância de muitos nós. Ingredientes: 500g de cenoura (cozida e reduzida em puré) 200g de açúcar 6 ovos 100g de farinha com fermento Raspa de 1 laranja 150g de chocolate negro
- [Sobremesa Fresca de Gelatina e Iogurte](https://mytaste.pt/sobremesa-fresca-de-gelatina-e-iogurte/) - Eu sei que quando falamos de sobremesas frescas, é sempre mais fácil imaginá-las associadas ao verão, contudo, algumas sobremesas, mesmo que geladas, são deliciosas em qualquer altura do ano! Ingredientes: 1 pacote de gelatina de laranja (ou outro sabor à escolha) 250ml de água quente 250ml de água fria 3 iogurtes naturais 3 colheres de
- [Mousse Light de Iogurte](https://mytaste.pt/mousse-light-de-iogurte/) - Está na hora de quebrar o mito que uma alimentação de "dieta" ou saudável tem que ser sem sabor e sem cor. Um bom exemplo para contrariar essa ideia são as famosas mousses de iogurte fit. Ingredientes: 1 pacote de gelatina sem açúcar, e sabor framboesa (ou outro da sua preferência); 1 chávena água a
- [Batido de Kiwi](https://mytaste.pt/batido-de-kiwi/) - O Batido de Kiwi é uma bebida refrescante e nutritiva, que contém os nutrientes e benefícios do kiwi. O kiwi é um alimento saudável e nutritivo que oferece muitos benefícios para a saúde e também é uma fruta deliciosa para consumir. O kiwi é rico em vitamina C, vitamina K, potássio e fibra, e tem
- [Arroz Doce](https://mytaste.pt/arroz-doce/) - O arroz doce é um alimento tradicionalmente popular em muitas partes do mundo. É um doce feito de arroz cozido em água ou leite, junto com açúcar, canela e outros ingredientes para dar sabor. O arroz doce tem sido consumido em várias culturas ao longo da história, com cada cultura criando sua própria versão. É
- [Bolo de Chocolate](https://mytaste.pt/bolo-de-chocolate/) - Um dos bolos mais apreciados pelas familias, os bolos de chocolate são os alimentos mais queridos dos filhos. Por isso, é importante escolher um bom bolo de chocolate para seu evento. Além de ser uma excelente opção para aqueles que estão apaixonados pela comida chocolate, os bolos de chocolate podem estar presentes em diversos formatos,
- [Tarte de Nata](https://mytaste.pt/tarte-de-nata/) - A Tarte de Nata é um doce português muito conhecido e amado. É feita com uma massa fina de pastelaria, recheada com creme pasteleiro à base de ovos, açúcar, água e farinha. A versão original da tarte foi criada na década de 1837 por freiras beneditinas em Belém, perto de Lisboa. Desde então tornou-se um
- [Caldo de Legumes Caseiro](https://mytaste.pt/caldo-de-legumes-caseiro/) - O caldo de legumes caseiro é uma deliciosa receita para preparar em casa. É uma sopa nutritiva e saudável, cheia de legumes e temperos. É fácil de preparar e muito saborosa! É uma ótima opção para aqueles que gostam de saborear pratos saudáveis. O caldo de legumes caseiro requer muitos legumes diferentes, como cenoura, abobrinha,
- [Bolo de Morangos com Massa Folheada](https://mytaste.pt/bolo-de-morangos-com-massa-folheada/) - Se um dia ouvirem alguém dizer que não gostam de Bolo de Morangos com Massa Folheada, acreditem que provavelmente será mentira, por isso, aproveitem este clássico das sobremesas para agradarem às vossas visitas. Ingredientes: 4 ovos, tamanho L 200 gr. De açúcar 3 colheres de sopa de manteiga 150 gr. De farinha 150 gr. De
- [Dicas para desfrutar ainda mais da cozinha](https://mytaste.pt/dicas-para-desfrutar-ainda-mais-da-cozinha/) - Hoje em dia a cozinha é um local de convívio e reunião, seja com a família, seja com os amigos, afinal de contas esta divisão é uma mistura de ambientes que sabem sempre bem, seja pela organização do espaço, seja pelo cheirinho da comida que tanto nos atrai. Contudo, e, porque não é só de
- [Ervilhas Salteadas](https://mytaste.pt/ervilhas-salteadas/) - Se por um lado uns amam, outros evitam-nas a todo o custo, falo tal como o título indica das famosas ervilhas que apesar de serem um clássico da mesa portuguesa, nem sempre reúnem consenso na hora de comer. Preparação: Ervilhas 3 dentes de Alho 3 colheres de sopa de Azeite 1 folhas de Louro 3
- [Tarte de Leite Condensado](https://mytaste.pt/tarte-de-leite-condensado/) - Se as sobremesas fossem um pecado, sem dúvida alguma que seriam a gula. E se tivéssemos que escolher o rei desta gula, provavelmente teríamos que falar do delicioso leite condensado que está presente em tantos doces que é difícil escolher qual deles o mais guloso! Ingredientes: 1 rolo de massa folhada estendida 1 lata de
- [Receita de Molho de Francesinha Tradicional](https://mytaste.pt/receita-de-molho-de-francesinha-tradicional/) - Dizem que, o segredo das mais deliciosas francesinhas está no molho, e apesar de existirem mil e uma receitas de molho, a verdade é que os maiores ou melhores cozinheiros preferem manter sempre em segredo a sua receita do tradicional molho de francesinha. Ingredientes: 1 cebola pequena 1 C. sopa de azeite 1 dente de
- [Salada de Abacate Divina](https://mytaste.pt/salada-de-abacate-divina/) - Nos últimos anos, o abacate conquistou o amor e a barriga de muitas pessoas, como tal, ele já provou que é um alimento muito versátil, e que fica bem em quase qualquer prato. Ingredientes: 1 cebola rocha cortada em fatias finas 2 abacates descascados sem sementes, em cubos ou fatiados 2-3 pimentas malaguetas ou suaves,
- [A história da padaria](https://mytaste.pt/padaria-portuguesa/) - Tenho a certeza que já viram um filme ou já leram um livro, em que algum personagem surge a comer um pão. Esse conteúdo não é colocado nestas obras à-toa, uma vez que hoje sabemos que a panificação surgiu no início do Império Romano, e era nessa época, uma arte muito famosa que se destaca
- [Doce de Natas com Oreo e leite Condensado](https://mytaste.pt/doce-de-natas-com-oreo-e-leite-condensado/) - As bolachas oreo marcaram uma geração, e desde então fizeram um enorme sucesso, além disso, estas bolachas não são só boas para comer com café ou leite, mas também para fazer sobremesas fantásticas. Ingredientes: 600 ml de natas para bater frescas 1 lata de leite condensado 5 folhas de gelatina 1 pacote de bolachas oreo
- [Bolo de Aniversário](https://mytaste.pt/bolo-de-aniversario/) - A tradição de celebrar os aniversários, não é, algo que se celebre por todo o mundo, por exemplo, o Vietname a comemoração de aniversário não se realiza especificamente na data do nascimento, mas sim na passagem de ano de forma coletiva. Para sermos honestos, devemos referir que as festas de aniversário, surgira, no ocidente. Aliás,
- [Bolo de Bolacha](https://mytaste.pt/bolo-de-bolacha/) - Cremoso, delicioso, e uma tradição quando o assunto é sobremesa. Falar sobre o famoso bolo de bolacha é quase uma obrigação, quando o assunto é criar e servir uma sobremesa democrática e deliciosa. Ingredientes: 300 g de manteiga 400 g de bolacha Maria + 50g de bolacha Maria moídas 200 g de açúcar em pó
- [Salada de Cogumelos](https://mytaste.pt/salada-de-cogumelos/) - Na gastronomia, existem muitos ingredientes que são muito queridos por uns, odiados por outros e por vezes ignorados pelos restantes, um bom exemplo disso são os cogumelos, que ao contrário do que pode parecer são muito versáteis e fáceis de aplicar em qualquer receita: Ingredientes: 150 Gr de cogumelos laminados; 1 c. de sopa de
- [Cozinha com Arte](https://mytaste.pt/cozinha-com-arte/) - Dizem que cozinhar, é um ato de amor. Cozinhar para alguém e dispensar o tempo a preparar algo que vai nutrir o corpo e a alma de outra pessoa, e é por isso que uma refeição, é muito mais que uma refeição, é uma partilha de afetos, cuidados e em muitos casos de experiências. Hoje

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